紅水烏龍

記得第一次品嘗到美味的紅水烏龍，是回留筱貞姊的分享。

那一日，筱貞姊按例帶著一只熱水瓶...

不管日子颳風、下雨，晴天、陰天，春夏秋冬，筱貞姊出門總是帶著一只熱水瓶。等著會議的當兒、休憩的片刻，想事情的沉默間，只要旋開瓶蓋，「啵」一聲，一縷熱氣，緩緩從瓶口探出身，曲直而上。

我遇到的時候，大部分是普洱，生茶存放幾年的古樹茶。十分清雅的味道，不濃不嗆！

記得，那一天，在若水會館的吧台上，我遇上筱貞姊。她穿著一身似棉襖的外套，那一日應該是很冷的。

熱情的她，總是不吝嗇分享好茶，招呼我要不要喝茶！好暖，現在想起來，彷彿她的笑臉就在我眼前，那只熟悉的熱水瓶也在眼前。一只熱呼呼的杯子，盛著琥珀的茶湯，手捧著香氣撲鼻。我啜飲一口，令人驚豔的好喝。我內心又驚又喜，正想大呼「好喝的茶」，轉頭看筱貞姊，竟是如此平靜，顯得我大驚小怪。

今日練習紅水烏龍，內心納悶著紅水烏龍的來頭，老是和凍頂搞不清楚，這一往事，就這麼躍上心頭。

我想起美華姊的凍頂烏龍，那款讓我心悅臣服，從此踏上茶之旅途的凍頂烏龍，追茶追香都是因為她。

原來，紅水烏龍就是我的茶初戀的別名。怪不得，換了個名字，還是無法淡卻我對她的迷戀！